Estimez les calories et macronutriments de repas africains, avec une lecture prudente des portions et recettes.
Les plats africains changent beaucoup selon la recette familiale, la quantité d’huile, les accompagnements et la taille de portion. Ce compteur aide à comparer des ordres de grandeur.
Utilisez-le pour préparer un journal alimentaire, ajuster une portion ou discuter plus clairement avec un nutritionniste. Il ne remplace pas un plan alimentaire personnalisé.
Non. Elles dépendent de la recette, de l’huile, des portions et des ingrédients. Utilisez les résultats comme repère, pas comme mesure clinique.
Pour un diabète, une grossesse, une maladie rénale, un trouble alimentaire ou un suivi médical, demandez un avis qualifié avant de changer votre alimentation.
Un même plat peut changer fortement selon le pays, la famille, la taille de portion et la quantité de matières grasses.